Recetas de tartas con limón
¡Bienvenidos al mundo de las tartas de limón! Descubre conmigo las mejores recetas para preparar una deliciosa tarta de limón que dejará a todos con ganas de más. Desde la clásica tarta de limón con merengue hasta la tarta de limón sin horno, aquí encontrarás las mejores opciones para sorprender a tus invitados. ¡Manos a la masa!
Tarta de limón vegana sin horno
Tarta fría de limón sin lácteos ni huevo: base de galletas veganas con aceite de coco y crema de leche de coco y limón cuajada con agar-agar. Molde de 20 cm, 8 raciones.
- 35 min + nevera (4 h 45 min en total)
- Baja
- 8 pers.
Tarta de arándanos sin horno, con nata y queso crema
Tarta fría de arándanos: base de galletas, crema de nata montada, queso crema y limón cuajada con gelatina, y una capa de mermelada de arándanos. Molde de 22 cm y 8 raciones.
- 45 min + nevera (6 h en total)
- Baja
- 8 pers.
Tarta de almendras casera
Tarta de almendra tostada en casa, sin harina: huevos batidos con azúcar, limón, canela y un toque de coñac. Molde de 20 cm, 30 minutos de horno y lista en algo más de 2 horas.
- 1 h + reposo (2 h 10 min en total)
- Baja
- 5 pers.
Tarta de naranja sin horno
Cheesecake fría de naranja: base de galletas María, crema de queso con zumo natural y una capa de gelatina de naranja. Molde de 22 cm, 12 raciones y 7 horas de nevera.
- 55 min + nevera (8 h 10 min en total)
- Baja
- 12 pers.
Tarta crumble de manzana sin gluten
Tarta de manzana sin gluten: base de masa de harina de arroz, relleno de manzana verde y crumble arenoso por encima. Molde de 20 cm y 35 minutos de horno.
- 1 h 30 min
- Baja
- 4 pers.
Tarta de limón merengada
Masa quebrada casera, crema de limón con leche condensada y yemas que cuaja en el horno y merengue italiano dorado. Molde de tarta de 28 cm y 8 raciones.
- 2 h 10 min + nevera (5 h 40 min en total)
- Media
- 8 pers.
Bizcocho de naranja glaseado con canela y jengibre
Bizcocho de naranja con yogur, aceite de oliva, canela y jengibre, cubierto de glasa de limón y rodajas de naranja en almíbar. Molde de 20 cm y 45 minutos de horno.
- 1 h 15 min + reposo (2 h 40 min en total)
- Media
- 8 pers.
Szarlotka, tarta polaca de manzana con canela
La tarta de manzana polaca: masa quebrada con yemas, manzana cocida con limón y canela y masa congelada rallada por encima. Molde de 26 cm, 12 raciones.
- 1 h 45 min + reposo (4 h 15 min en total)
- Media
- 12 pers.
Tarta helada de mascarpone y fresas
Tarta de queso helada y sin horno: base de galletas María y crema de mascarpone, queso crema y nata con puré de fresas y limón. Molde de 22 cm y 4 horas de congelador.
- 25 min + congelador (4 h 40 min en total)
- Baja
- 6 pers.
Tarta de requesón con arándanos
Tarta fría de requesón sin horno: base de galletas con canela, crema de requesón y nata cuajada con gelatina y una capa brillante de arándanos. Molde de 22 cm y 8 raciones.
- 40 min + nevera (6 h 30 min en total)
- Baja
- 8 pers.
Tarta de queso japonesa con frambuesa
Tarta de queso japonesa, ligera y esponjosa como un bizcocho, con las claras montadas y horneada al baño María. Molde de 22 cm, 8 raciones y frambuesas por encima.
- 1 h 40 min + nevera (3 h 40 min en total)
- Baja
- 8 pers.
Tarta de rosas de hojaldre con manzana y canela
Tarta de hojaldre con crema pastelera de canela y vainilla hecha en el microondas, cubierta de rosas de manzana enrolladas en tiras de hojaldre. Molde de 22 cm y 1 hora de horno.
- 1 h 40 min + reposo (2 h 50 min en total)
- Baja
- 6 pers.
Tarta de Santiago
La tarta gallega de almendra molida, huevos y azúcar, sin harina, con su cruz de azúcar glas. Molde de 20 cm, 30 minutos de horno y lista en unas 2 horas.
- 50 min + reposo (2 h en total)
- Baja
- 5 pers.
Tarta de queso y limón al horno
Tarta de queso al horno con yogur, maicena, zumo y ralladura de limón sobre una base de galletas. Queda esponjosa y jugosa. Molde de 20 cm y 6 raciones.
- 1 h 25 min + reposo (3 h 25 min en total)
- Baja
- 6 pers.
Tarta de Lacasitos con baño de chocolate
Bizcocho de limón y vainilla relleno de mermelada de melocotón, con baño de chocolate brillante, almendra en los lados y Lacasitos por encima. Molde de 22 cm y 10 raciones.
- 1 h 45 min + reposo (4 h 15 min en total)
- Media
- 10 pers.
Tarta de yogur griego con Thermomix
Bizcocho tierno de yogur griego y limón con las claras montadas en la Thermomix (o con varillas). Molde de 22 cm, 40 minutos de horno y 8 raciones.
- 55 min + reposo (2 h 5 min en total)
- Media
- 8 pers.
Tarta de kiwi con bizcocho y crema
Bizcocho con un toque de miel, relleno y cubierto de crema de nata con miel y limón, y kiwi en rodajas por encima. Molde de 22 cm y 45 minutos de horno.
- 1 h 25 min + nevera (2 h 40 min en total)
- Baja
- 12 pers.